اشنایی با شغل مهماندار تالار

اشنایی با شغل مهماندار تالار

 

 


شرایط استخدام مهمانداران خدمات مجالس

تحصیلات

1-دارا بودن مدرک تحصیلی (حداقل دیپلم)

2-موفقیت در مصاحبه مقدماتی
3-گذراندن مرحله معاینات پزشکی

دوره های آموزش مهمانداری  

1-مدیریت در تحلیل سریع مهمانان

2-نحوه رفتار با مهمانان خاص,عصبی,مضطرب,وسواس,و…
3-نحوه و اداب صحیح پذیرایی
4-مدیریت زمان و مکان
5-اشنایی کامل با f&b و نحوه سرو ان
خصوصیات اخلاقی مهمان دار چگونه باید باشد
علاقمند وقت شناس باانضباط آرام وخونسرد خوش برخورد شیک پوش باسلیقه رازنگهدار امین ودرستکار چشم پاک

وظایف مهمان دار

رعایت بهداشت فردی وعمومی آماده سازی سالن وبازدید نهایی قبل از ورود میهمان

بازدید از وضع ظاهری خود و پرسنل تحت امر کسب اطلاع ازغذای روز مراسم
مشورت با سرآشپز موسسه درخصوص منو وغذای مراسم گزارش مشکلات احتمالی به سرپرست جهت حل و برطرف کردن آن مشورت با سرپرست تشریفات درخصوص کسب اطلاع از تعداد مهمانان